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三伏天要吃黑猪肉,你吃了吗?


添加时间:2018-08-13

三伏天要吃黑猪肉,你吃了吗?【快鹿出品,必出精品】

不知不觉中就三伏天过半

最近想必大家都有这样的感受:

出门5分钟,流汗2小时~

天实在是太热了

我们除了要学会怎样降温外

饮食也是很重要的~

那么

让我们一起来看看三伏天怎么吃?

 

 
 

7月17日~7月26日共10天

 
 

7月27日~8月15日共20天

 
 

8月16日~8月25日共10天

三伏天吃黑猪

1

 
 

三伏天出汗多,各种维生素损失多,黑猪肉纤维细软结缔组织少而肌肉组织多,且肌肉组织中含较多脂肪,所以我们只要将猪肉烧加烹饪,味道就会变得非常鲜美可口。猪肉富含多种营养成分,营养价值较高。同时,猪肉具有补肾养血和润燥等作用,养生功效也是不错的。

 

 

2

 
 

猪肉的营养价值到底如何?

 

    黑猪肉营养价值比较高,每100克猪肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫克磷、80毫克胆固醇、59.4毫克钠、16毫克镁、6毫克钙、3.5毫克烟酸、2.06毫克锌、1.6毫克铁、0.35毫克维生素e、0.22毫克硫胺素、0.16毫克核黄素、0.06毫克铜、0.03毫克锰、18微克维生素a和11.97微克硒。

 

 

 

3

 
 

猪肉的养生功效有哪些?

 

防治贫血

 

 

黑猪肉中含有丰富的血红素,能有效防治缺铁性贫血。

 

补肾养血

 

 

中医认为黑猪肉味甘咸性平,有很好的补肾养血功效,能治疗肾虚体弱和产后血虚等症。

 

润燥

 

用黑猪肉熬汤喝下,能迅速补充体内的津液,有效治疗热病伤津等症,能很好的消渴和滋润肌肤等。

 

 

 

 

黑猪肉的家常做法有哪些?

 

  1    黑猪肉炖土豆

 

准备150克黑猪肉、250克马铃薯和适量姜、八角、花椒和蒜,首先将洗净的黑猪肉和土豆都切块,然后起锅热油爆香花椒、八角、蒜和姜后捞出花椒和蒜丢掉,之后放入黑猪肉炒至变色后加入土豆块翻炒,接着在锅内加半碗水放入适量酱油用中火慢炖,最后等到土豆熟透大火收汁放入鸡粉即成。

  2    黑猪肉炖青萝卜

 

 

    准备150克黑猪肉、一根青萝卜和适量姜、干辣椒、料酒和小葱,首先在锅内加适量清水、料酒和黑猪肉一起滚煮几分钟,捞出猪肉冲洗干净并切块备用,萝卜洗净也切块备用。然后起锅烧油,下黑猪肉稍加煸炒后放入适量姜、蒜和干辣椒爆香。之后放入适量料酒、生抽和老抽翻炒上色,再加入几粒冰糖,慢炖40分钟后放入萝卜块继续慢炖到萝卜熟透。最后加入适量味精和盐,大火收汁后撒上葱花即成。

 

    黑猪肉营养价值较高,还能补肾养血和润燥等,是我们经常会吃到的一种养生肉类。不过我们一定要把猪肉煮熟再吃,也不要同茶一起食用,还不要同大豆、羊肝、香菜和牛肉一起煮食,以免影响健康。

 

你吃过这样的猪肉吗

 

打从一出生

就生活在现代化生态养殖基地

起初

和妈妈住在一起

跟兄弟姐妹们抢奶喝

 

不久后

饲养员为它们打耳标

这样每只小猪都拥有了合法身份

大约2个月大的时候

它们就被放养在宽阔的生物软床上

 

\

在这里

它们吃着全粮食饲料

喝着益生菌饮料

听着美妙的音乐

没事儿睡睡觉

和兄弟姐妹们嬉戏打闹

饲养员带着它们做运动

唯一的任务就是健健康康的长大

8个月大的时候

个个都全身黑毛

耳大嘴长、腰平腹大

尾粗蹄阔、憨态可掬

这可都是纯正的淮安原始黑猪血统啊

 

......

 

这么正经的猪肉

口感定是极好的呀

在哪里可以购买到如此纯正的黑猪肉呢

请往这里瞧

↓↓↓

★★★★★
 

1、东大院菜场隔壁

     营业时间:7:00-12:00

 

 

 

 

 
★★★★★
 
2、富强菜场东侧
营业时间:7:00-12:00
 

 

 

 
 
★★★★★
 
3、富春花园西门9号
营业时间:7:00-12:00   16:30-18:30
 

 

 

 
 

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